به گزارش پایگاه خبری تحلیلی منجم تبریز رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از پیش‌بینی برداشت ۲۴ هزار تن گردو از باغات استان در سال جاری خبر داد و گفت: با اجرای طرح‌های اصلاح باغات، توسعه ارقام برتر و تعویض تاج درختان، افزایش بهره‌وری، ارتقای کیفیت محصول، کاهش مصرف آب و توسعه بازارهای صادراتی گردو در دستور کار قرار دارد
شهرام شفیعی با اشاره به ظرفیت‌های قابل توجه استان در تولید محصولات باغی اظهار کرد: محصولات باغی به‌ویژه میوه‌های خشک، به دلیل ارزش اقتصادی، قابلیت نگهداری مناسب، هزینه پایین‌تر ذخیره‌سازی و امکان فرآوری و صادرات، از ظرفیت‌های مهم در توسعه کشاورزی اقتصادی و افزایش درآمد بهره‌برداران به شمار می‌روند و در این میان، گردو یکی از محصولات راهبردی و باارزش باغی استان است.
وی افزود: گردو علاوه بر مصرف تازه‌خوری و آجیلی، در صنایع تبدیلی، شیرینی‌پزی و تولید فرآورده‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و مغز گردو به دلیل ارزش غذایی بالا، درصد روغن مناسب و قابلیت عرضه در بازارهای داخلی و خارجی، از ظرفیت مطلوبی برای ارزآوری و توسعه صادرات غیرنفتی برخوردار است.
شفیعی با بیان اینکه براساس آخرین آمارنامه رسمی ، آذربایجان شرقی از نظر سطح زیرکشت گردو رتبه سوم کشور و از نظر میزان تولید رتبه چهارم را به خود اختصاص داده است، گفت: درسال ۱۴۰۴ مجموع سطح زیرکشت گردو در استان ۱۹ هزار و ۲۰۷ هکتار بوده که از این میزان ۱۸ هزار و ۶۶۳ هکتار بارور و ۵۴۴ هکتار غیربارور است.
وی میزان تولید گردوی استان در سال ۱۴۰۴ را ۲۱ هزار و ۳۴۶ تن اعلام کرد و افزود: عملکرد باغات گردو در سال گذشته به دلیل وقوع خسارت ۳۰ تا ۴۰ درصدی سرمازدگی حدود ۱.۱۴ تن در هکتار برآورد شد، در حالی که عملکرد باغات شاخص استان در سال‌هایی که با خسارت سرمازدگی مواجه نیستند، به ۶ تا ۸ تن در هکتار نیز می‌رسد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی ادامه داد: با توجه به شرایط اقلیمی و وضعیت باغات، پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۲۴ هزار تن گردو از باغات استان برداشت شود.
شفیعی با اشاره به پراکندگی باغات گردو در اغلب شهرستان‌های استان گفت: برخورداری آذربایجان شرقی از آب‌وهوای سرد و معتدل، ارتفاع مناسب از سطح دریا، خاک‌های حاصلخیز، ژنوتیپ‌های برتر محلی و شرایط اقلیمی مناسب، زمینه توسعه کشت و تولید گردو را در استان فراهم کرده است.
وی افزود: شهرستان عجب‌شیر با ۳ هزار و ۲۸۷ هکتار بیشترین سطح زیرکشت گردو را در استان دارد و پس از آن مراغه با ۲ هزار و ۷۴۶ هکتار و اسکو با یک هزار و ۸۹۷ هکتار در رتبه‌های دوم و سوم قرار دارند و شهرستان‌های آذرشهر، مرند و شبستر نیز از دیگر مناطق مهم تولید گردو در استان هستند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به ضرورت اصلاح ساختار باغات گردو اظهار کرد: یکی از چالش‌های مهم باغات گردوی کشور، تنوع ژنتیکی بالا، یکدست نبودن محصول و پایین بودن عملکرد برخی باغات قدیمی است که می‌تواند بر کیفیت محصول، هزینه برداشت و قابلیت حضور در بازارهای صادراتی اثرگذار باشد.
شفیعی با بیان اینکه تعویض تاج درختان یکی از روش‌های مؤثر اصلاح باغات قدیمی است که در آن تاج قدیمی درخت حذف و تاج جدید با استفاده از ارقام مناسب و برتر مانند چندلر، پدرو، فرنور و سایر ژنوتیپ‌های برتر محلی بر روی پایه اصلی ایجاد می‌شود ادامه داد: این روش ضمن افزایش کیفیت و یکنواختی محصول، امکان اصلاح فرم تاج، افزایش بهره‌وری باغ، مدیریت بهتر عملیات داشت و برداشت و کاهش مصرف آب را فراهم می‌کند و برآوردها نشان می‌دهد که در برخی شرایط، کاهش مصرف آب در باغات اصلاح‌شده می‌تواند تا حدود ۵۰ درصد نیز برسد.
شفیعی با اشاره به اقدامات انجام‌شده در سال‌های اخیر برای اصلاح باغات گردوی استان خاطرنشان کرد: با استفاده از اعتبارات مرتبط با احیای دریاچه ارومیه، تاکنون عملیات تعویض تاج در ۱۰۰ هکتار، معادل حدود ۱۰ هزار اصله درخت گردو از باغات قدیمی استان اجرا شده است که با استقبال باغداران و کارشناسان بخش باغبانی مواجه شده است.
وی اضافه کرد: یکدست‌سازی محصول، ارتقای کیفیت مغز گردو، افزایش عملکرد، کاهش هزینه‌های برداشت و فراهم شدن زمینه توسعه بازارهای داخلی و صادراتی از مهم‌ترین دستاوردهای این طرح است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی همچنین گفت: با کوچک‌تر و اصلاح‌شدن تاج درختان، عملیات برداشت با سهولت بیشتری انجام می‌شود و خطرات ناشی از صعود به درختان بلند و حوادث انسانی هنگام برداشت نیز به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد.
رتبه سوم کشور از نظر سطح زیرکشت گردو اجرای طرح تعویض تاج در ۱۰۰ هکتار از باغات/ برداشت ۲۴ هزار تن گردو از باغات آذربایجان شرقی
